Do provozu ve Valticích jsme vytvořili projekt na rekonstrukci původní kuchyně. Tento projekt byl poté následně realizován za účelem zmodernizování provozu profesionální kuchyně.
Dodávka nové kuchyně obsahovala
- Návrh a projekt nové kuchyně
- Rekonstrukce
- Dodávka vybavení, strojů do nové kuchyně a zakázková výroba nerezového gastro vybavení
- Zprovoznění provozu
- Zaškolení pracovníků
Do této restaurace ve Valticích jsme dodavatelem níže uvedené gastro technologie:
- konvektomatu,
- plynového sporáku se skříňkou a 6x plotnou,
- fritézy,
- chladicí vitríny,
- vodní lázně,
- elektrické chafingy,
- kotlíky na polévku,
- váhy,
- universální roboty a ponorné mixéry,
- nerezové stoly do kuchyně,
- průběžná myčka s odpadovým čerpadlem.
Byla zde použita také zakázková nerezová výroba
Zakázková nerezová výroba na míru, kterou pro naše zákazníky také často zajišťujeme, se v této profesionální kuchyni uplatnila v následující podobě:
- Pracovní nerezové stoly do kuchyně z kvalitní nerezové oceli.
- Vstupní i výstupní nerezové stoly k myčkám.
- Pracovní desky.
- Rohové moduly, regály, police.
Ze spotřebního gastro sortimentu od nás pravidelně tato profesionální kuchyně odebírá tyto spotřební gastro potřeby:
- toaletní papíry,
- kuchyňské role (utěrky),
- drátěnky,
- odpadkové pytle,
- jednorázové rukavice,
- čisticí prostředky pro profesionální použití:
- mycí a oplachová chemie do myček,
- prostředky na podlahy,
- čisticí prostředky na nádobí,
- čisticí prostředky na okna,
- čisticí prostředky na toalety.
Z kuchyňského gastro inventáře od nás tato profesionální kuchyně odebírá:
- Profi kuchyňské nože, krájecí desky.
- Metle, kopisty, cedníky, naběračky.
- Gastronádoby.
- Rendlíky, hrnce.
- Hotelový porcelán.
- Kvalitní nerezové příbory.
Chcete i vy zajistit veškeré profesionální vybavení pro vaši kuchyni? Potřebujete pomoci s projektem přestavby a plněním hygienických norem pro váš nový gastro provoz? Jsme tu pro vás. Kontaktujte nás.
Galerie nové kuchyně
